2011/02/07(月) 11:36 - 8 組 Mr.国際通り (男)
あれ~ 皆、インフルエンザか?
こんな時は、自分の出番。
今日は、先日チャレンジした「カレーそうめん」について報告します。
休みの日は、ストレス発散とカミさんへの点数稼ぎで夕飯を昼「ティサージパラダイス」を聞きながら作り始めます。(RBC関係者 ●●ヒコ、ごめん)
一番いいのは、料理を作りながら、誰にも邪魔されず発泡酒を飲みながら作れる事です。
昨年購入した「カレーレシピ本」の一つ一つにチャレンジし、何時間かかった、材料代はいくらだった。味は?と反省を本のページに書き込んでいます。
さて、問題の「カレーそうめん」
昨年頂いた木箱に入った「播州 手延べそうめん」が手つかずだったので作ってみました。
カレー料理によくある「玉ねぎをしっかり炒める」に1時間30分かけキツネ色にし、鰹節でとっただし汁を加え、他にカレー粉、ジャガイモ、ハム、牛乳も加えミキサーにかけ最後にこし網で漉してつけ汁完成。
温かいそうめんをつけて一口??? 「なんじゃ、こりゃ!」
馴染めない風味(?)があって、美味しくありませんでした。(多分、カレー粉の分量間違えた)
作成時間:2時間30分 材料代:361円 ・・・「返せー」と思ってしまいました。
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