2013/11/04(月) 01:14 - 6 組 もくまおう (女)
お久しぶりです。
わたし、ちゃーがんじゅーしています。
って、9月の中旬に風邪を引いたけど…。
わたし、最近サーターアンダギー作りにハマっています。
沖縄在住の女性のみなさんは、何十年も前から作っているからカンタンさ〜!
って方、多いでしょうね。わたし、初めて作ったのが今年の9月の末なんです。テレビの料理番組で作っているのを見てからです。
カンタンそう〜なんて思ってしまって…!
1回目は何となく丸いサーターアンダギー!美味しかった!
2回目は1週間後、最悪、鍋の中で円盤形?になり、油っぽく不味かった!
3回目もイマイチ。
4回目になんと、チューリップサーターアンダギー完成!!!
うれしくて、友人や姉や妹たちに写メールを送った〜!
ところが
5回目、1週間後、あれ!変!
あれこれ試行錯誤するも、6回目、7目回、8回目、変、変、変!
4回目はマグレか…。
休日ごとに作っていたけど、上手くいかないので平日まで作る様になり、
9回目やっと、またチューリップ形になった。
今日は13回目ぐらい、なんとか安定して作れる様になったかな。
サーターアンダギー作り奥深い。
関東花組の定例会、楽しみにしています。